なた豆とはどのようなものでしょうか。
あまり馴染みがないかもしれませんが、なた豆は「ジャックと豆の木」のモデルになった豆と言われています。
亜鉛、鉄、マグネシウムなどのミネラル成分や、アレルギーの発症を防ぐ「コンカナバリンA」という成分が含まれているため、むくみや花粉症が気になる方にはなた豆がオススメです。
また、なた豆は多くの加工品やなた豆茶、漢方薬としても摂取されています。
そして今回ピックアップした、気になる口臭についてですが、口の中の善玉菌と悪玉菌のバランスが崩れることが原因の一つと考えられています。
なた豆が善玉菌を元気にすることで、口臭予防に繋がるのです。