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こんにちは。

Life Style Select Shop “cocon(ココン)”です。

 

秋も深まってきましたね。

食欲の秋と言われるように、食べ物がおいしい季節です。

 

今回は、有機野菜をふんだんに使ったパスタソースのご紹介をします。

収穫後12時間以内のトマトを使ったパスタソース♪

今回ご紹介するのは、イタリアのアルチェネロというメーカーの有機パスタソースです。

 

広大な大地で育った有機トマトを、収穫後12時間以内に加工しています。

 

新鮮な野菜のうまみをぎゅっと閉じ込めたソースです。

有機農法とは?

有機農法や有機野菜など、「有機」という言葉はここ数年よく耳にしますよね。

 

実際、どんな風に育てられているのか、無農薬農法との違いなどはご存知でしょうか?

 

有機農法とは、簡単に言うと化学肥料や化学農薬を使わない栽培方法です。

 

ただし、国で安全と認定された、天然原料の肥料や農薬は使えることになっているので、完全に無農薬というわけではありません。

 

無農薬農法との違いはここにありますが、実は無農薬農法は国でルールが定められていません。

ですので、農薬は使われてなくても、化学肥料は使われている…などというパターンもあるようです。

 

有機農法は、国で認められたもののみ使用しているため、アレルギーなどが出にくいなど、安全性が高いと言われています。

 

アルネチェロは、創業当時からこの有機農法にこだわった製品づくりをしており、今ではヨーロッパ屈指のオーガニックブランドとなっています。

 

自然のうまみを活かしたソースをぜひお試しいただければと思います。

味は2種類♪

ソースは2種類ご用意いたしました。

「トマト&オニオン」と「トマト&香味野菜」です。

 

トマト&オニオンは、バジルとガーリックが効いており、玉ねぎのほんのりした甘みがあるシンプルなソースです。

 

トマト&香味野菜は、にんじん、玉ねぎ、セロリ等、数種の香味野菜がたっぷり入ったトマトソースです。

野菜の甘みを感じられるソースとなっています。

200g  ¥410(税込)

秋の食卓に取り入れていただき、野菜のうまみをたっぷり感じながら、贅沢なひとときを過ごしていただければと思います。

 

Life Style Select Shop “cocon(ココン)”

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